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“目前，合作社共有5500亩蔬菜种植基地，每天都要向香港、深圳、澳门、广东等地供应80吨蔬菜。”据该合作社主管助理高进云介绍，合作社从每年9月底开始收割第一茬蔬菜，一直持续到次年4月。每到冬春季节，合作社精心培育的菜心、豌豆尖等便会迎来销售高峰，通过冷链运输，弥补了粤港澳大湾区冬季蔬菜市场的空白。
近年来，砚山县围绕打造现代农业示范县发展目标，积极发挥“天然温室”气候优势，一体化推进粤港澳大湾区“菜篮子”基地建设，以“砚菜入湾”闯出了砚山蔬菜冬春外销的新模式。为推进蔬菜产业规模化发展，砚山县积极引进和培育松南、兴发、联兴等农业新型经营主体，建成集中连片种植基地。目前，全县培育蔬菜种植和加工企业167家、蔬菜专业合作社333个，其中省级蔬菜龙头企业12家、国家级蔬菜示范社2个、省级蔬菜示范社10个;建成百亩以上蔬菜基地31个，其中千亩以上蔬菜基地18个，常年生产和供应菜心、白菜、芥菜等30余个品种蔬菜。
在合作社冷库区，每筐蔬菜都有专属的二维码标签。“合作社有4个冷库，每天采摘量150吨，外运80吨，我们检查到有不合格的蔬菜就用手机扫描下来，重新分拣后再次称重入库。”冷库负责人王金仙介绍，检查蔬菜品质、称重、入库预冷是她每天的工作内容，蔬菜从地里收割后，经过分拣、预冷等环节，次日运往大湾区，整个过程大概72小时，带着高原雨露的砚山蔬菜就能从田间地头到达粤港澳大湾区群众的餐桌上。
在基地上班的侯方明夫妇，在家门口就有了稳定工作，生活越来越好。“我们在这里做割菜工已经一年多，每人每个月的收入有三四千元。”两人不仅能够就近照顾孩子，一年除去各种开销还有三四万元的积蓄。“合作社每天的用工量基本上是七八百人，半年最少要发出2000多万元的工资。”高进云说。
作为全国蔬菜重点生产县、全省“一县一业”蔬菜示范县，砚山县去年共种植蔬菜84.6万亩，预计实现产值57.8亿元，向粤港澳大湾区供应蔬菜15.5万吨，实现销售额4.7亿元，带动群众就近就地务工1.1万人，务工收入达2.5亿元。(记者 王世涵 通讯员 杨朝仙 王艳霞)
编辑:魏文青