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清明节前后种土豆，盛夏时节收土豆;夏末秋初种大白菜，秋末冬初收大白菜。平定县夏阳高效农业专业合作社通过科学种植，打破了春种秋收的传统种植模式，让土地利用更加高效——一块农田“种”出两份收益11月6日，还没立冬，我市各大蔬菜批发市场的冬储菜销售已进入旺季。大白菜是冬储菜的“主角”。连日来，人们或用箱或用袋，纷纷往家里搬运大白菜。批发市场里，市民采购忙;田间地头上，农户收获忙。眼下正是大白菜收获的时节，位于平定县张庄镇夏庄村的平定县夏阳高效农业专业合作社一派繁忙景象——一排排个大饱满、翠绿鲜嫩的大白菜“躺”在地里，社员们手拿镰刀动作麻利地不停收割。剥去烂叶、认真分拣、迅速装袋、装车外运……大家分工有序、各司其职。“今年，我们种了30多亩大白菜。10月下旬开始，大白菜进入成熟期，合作社组织社员全力抢收，预计能收获40多万斤。”平定县夏阳高效农业专业合作社负责人张克锋说，“这几天正是大白菜销售的高峰期，我们加班加点干，每天能收割2000多斤。这些大白菜当天就被运往各大蔬菜批发市场，不过，依然不够卖。”平定县夏阳高效农业专业合作社成立于2008年，负责人张克锋是一名有着40余年种菜经验的“老把式”。虽然已经年近七十，张克锋却常常称自己是“新农人”。“新时代有新作为，种地也不能‘穿旧鞋’‘走老路’。新技术、新品种、新农机，我都要试着‘接触’。”张克锋说。近年来，合作社引进农机设备、调整种植品种、改进种植模式，夏季收获土豆后，立即组织社员翻地、覆地膜、抢种大白菜，让一块农田“种”出了两份收益。“一地双收”打破了传统春种秋收的种植模式，让土地利用更加高效。张克锋坦言，这一切得益于科学技术的“加持”。在合作社里，张克锋有一间试验室，种地的新技术、购买了新肥料或者新种子，他总会在这里先进行试验。“去年，我在网上看到有种生物菌肥能够改良土壤、提高蔬菜品质，就买了一袋试一试。没想到，我没掌握好用量，把秧苗‘烧死’了。”张克锋叹了口气，随后又语气坚定地说，“试验哪有一次就成功的，失败很正常。后来我掌握了生物菌肥的用法，感觉确实不错。”张克锋的“折腾劲儿”还不仅于此。对于蔬菜的品种，他也没少尝试。“要想在短时间内让蔬菜成熟，还得口感好，必须选择适合咱本地气候、土壤的品种。就拿种土豆来说吧，这些年，我们尝试了很多。比如荷兰15号土豆，它具有休眠期短、淀粉含量高、口感脆嫩、耐贮藏等优点。今年尝试的是希森6号土豆，除了以上优点，还有高产、抗病性强的优点。”张克锋说， “事实证明，希森6号土豆挺不错。30多亩地，夏天收获了20多万斤。”农机的助力，也是“一地双收”的关键。过去，因为机械化程度较低，30余亩土豆需要三四十个人侍弄，到了收获季节，用的人就更多了。近年来，平定县夏阳高效农业专业合作社购置了旋耕机、起垄机、覆膜机、播种机、收割机等农机，减轻社员劳动强度的同时，提高了种植效率。如今合作社种土豆，从种到收几乎全程机械化，只要几个人就能完成全部工作。这给接下来种大白菜打好了“提前量”。种植土豆和大白菜多年，平定县夏阳高效农业专业合作社的名气越来越大，有了不少“回头客”。每年什么时候收土豆、什么时候收大白菜，老顾客十分了解。这段时间，不少老顾客开车到田间地头购买，张克锋更是一刻不得闲，一会儿招呼装菜，一会儿忙着收菜款，一会儿接打订货电话。“‘一地双收’也好，发展现代农业也罢，不能只靠经验，还得讲求科学的方法。正是这样一步步走来，我们才有了如今的丰收场景。”张克锋笑着说。