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看着今年芋艿的收成不错，村民曹兴礼的脸上也露出了欣慰的笑容。作为一名资深芋艿种植户，他种植芋艿已有近二十年时间，一天下来可以采收芋艿100斤左右。
自2015年绿湖村举办“芋艿节”等活动后，“绿湖芋艿”的品牌成功打响，不少民宿、酒店、餐厅等供应商都慕名而来收购芋艿。这样一来，不仅销路广了，芋艿的价格也比以前翻了几倍，切实带动了村民增收。“前一天晚上刚挖好的芋艿，第二天一早就被农贸市场批发商收购走了，价格也从以前的2块钱涨到最高10块多，干活都更有劲了。”曹兴礼说。
如今，“绿湖芋艿”也逐渐成为崇明芋艿品质的象征。中秋佳节将近，爱吃芋艿的市民不妨去市场上买上一些崇明本地香酥芋，一饱口福。